Kagebunde: 1 1/5 portion kakaobunde fordelt på to bunde i hjerteformen
Fyld: Et stykke marcipan og ½ portion chokoladeganache 1:2
Opsmøring: Chokoladeganache 1:1
Pynt: 4 lillae roser i 4 forskellige størrelser, 5 sommerfugle dustet med pearl, "Marie 30 år", satinbånd i kanten, hjerter hen ad siderne.
Form: Hjerteform
Antal personer: Ca. 15
Læring: Jeg bagte hver bund hver for sig, hvilket jeg synes, fungerer rigtig godt! Da kagerne var kølet af, skar jeg et stykke marcipan ud, som passede perfekt til formen og lagde det på kagen. Herefter kom et godt lag mousse på og sluttede af med den sidste bund.
Denne kage har virkelig ikke drillet mig overhovedet, og det har bare været rigtig dejligt!
Kage nr.: 12
Billeder:
Ingen kommentarer:
Send en kommentar