Casting til amatør-kagebagere

Jeg er blevet kontaktet pr. mail af en kvinde, som har kigget rundt på min blog. Hun skrev, at de på Kanal 5 netop er begyndt at søge folk, som elsker at bage og lave kager. Der er egentlig kun tre krav for at deltage:

1) Man skal være passioneret omkring det

2) Man må ikke være uddannet bager eller konditor

3) Man skal være fyldt 18 år

 

Hun skrev så, at jeg evt. selv kunne stille op og sendte så et opslag med omkring castingen, som jeg evt. kunne dele med jer andre.

 

Jeg tror ikke rigtig selv, at jeg vil stille op, men det kan jo sagtens være, at andre derude sidder og tænker: Det er da lige noget for mig! - eller: Det er da lige en udfordring, som jeg vil tage op!

Hvis du sidder og tænker det, så kan du se mere om castingen lige her:

 

http://www.kanal5.dk/content/kanal-5-s%c3%b8ger-passionerede-amat%c3%b8rbagere

 

Jeg håber, at I andre også vil dele dette opslag, da det da lige er noget, som jeg godt gad at se i tv! :)

Påske 2013

Neeej, hvor er det dejligt at have påske!!! Jeg er taget til Lolland hos mine forældre sammen med min kat og ladet kæresten blive derhjemme i lejligheden. Så nu står den på afslapning, familiehygge og fødselsdage :).

Vi startede med en fødselsdag i lørdags for min kusines to børn, der har fødselsdag med en måneds mellemrum. Jeg var så heldig at blive spurgt, om jeg ville lave deres kage - og selvfølgelig ville jeg det! Den blev ret fin med traktor og Hello Kitty (der kommer mere om den senere i påsken). 

 

Min kære mor fik lavet en hentydning til, at når nu de andre var på arbejde om formiddagen og eftermiddagen, og jeg ikke lavede noget, så skulle jeg være mere end velkommen til at fylde deres frysere med hjemmebag! Og som sagt så gjort!

I dag har jeg lavet følgende:

- Müsliboller

- Spinat/gulerodsboller

- Knækbrød

- Pitabrød til aftensmaden

- Medaljer (!!)

 

Medaljerne er selvfølgelig ikke til fryseren men direkte til maven i dag og i morgen. Jeg sad og så Det søde liv med mine forældre i går, hvor Mette Blomsterberg lavede medaljer, og så fik jeg lyst til at prøve det - specielt for at overraske min far, som er en rigtig flødeskumskage-elsker!

Det drillede noget, men resultatet blev rigtig fint, og nu håber jeg bare, at det smager ligeså godt, som det ser ud.

Her kommer lige et billede af de 10 lækre medaljer:

 

 

 

 

Resten af min påske kommer til at foregå med Late Night, fødselsdagskager, bage boller, gøre rent, handle ind til fødselsdag og begynde at planlægge en konfirmationskage, så der bliver nok at se til - men på den hyggelige og dejlige måde :).

 

Og desuden kommer der senere på ugen en GIVE AWAY !! Juhuuu, for nu har jeg allerede haft min blog i et år og hurtigt fået 46 faste læsere - og jeg er super glad for hver og én!

Så følg med på bloggen og se fine kager og deltag i min fødselsdags-give-away :)

 

God påske!

 

 

Kageweekend med Karoline

Så fik Karoline sin fødselsdagsgave udlevet - en kageweekend i København med mig og Lea. Karoline kom i fredags med hele sin store familie på 6 personer plus mine svigerforældre. Så vi startede med aftensmad, og så kørte al den øvrige familie ellers til fodboldstævne, Lolland og Vanløse, og så skulle vi tre piger ellers i gang med at bage, lave mousser og lægge kage sammen.

Karoline var helt vildt god til det, og det gik som smurt! Vi kom i seng ved 23-tiden og lørdag kl. 9 stod vi op, spiste morgenmad og så skulle vi på en shoppetur i Søstrene Grene og Specialkøbmanden, hvor vi guidede Karoline i, hvad hun skulle købe af begynder ting. Så vi var hjemme omkring kl. 13, hvor vi spiste frokost og så skulle vi ellers i gang med det rigtig sjove!

Karoline fik smurt kagen op, lavet den flotteste marmorering, jeg har sidst indtil videre (!!), og så fik hun også betrukket kagen, som kom tilbage i køleskabet. Karoline havde forberedt sig rigtig fint på, hvordan hendes kage skulle se ud: roser, der skulle stilles i et hjerte, og så skulle der være en bamse i midten. Og det skal jeg love for, at hun fik lavet.

Resten af lørdagen fik for Karolines vedkommende med at lave roser og rosenblade, som bare blev så flotte! Og det skal siges, at det er de første roser, hun har lavet. Lea begyndte at lave alverdens slags blomster, og jeg sad og var fuldstændig død i mine hænder - jeg havde den vildeste idé om, hvad der skulle på kagen, men mine hænder gad slet ikke at lave noget af det :( !. Så jeg sad bare og kiggede på Karoline og Lea, betrak min firkantede dummi og cakeboard.

Om aftenen kom min svigerinde og nevø tilbage efter et besøg hos en veninde, og Lasse og Jeppe kom op efter at have organiseret vores kælderrum. Men vi piger blev siddende ved kage-nørde-bordet indtil kl. 23.30, hvorefter vi blev enige om, at vi jo også bare kunne stå tidligt op søndag ;). Vi var så optaget af at lave pynt, så da vi gik i gang lørdag eftermiddag, sagde Lea på et tidspunkt: "Hold da op, hvor er vi stille og koncentreret!". Vi fandt ud af, at INGEN af os havde sagt noget som helst til hinanden (eller os selv for den sags skyld ;) ) i 1-1½ time!!!

Søndag stod vi op kl. 8, og så skulle Karoline ellers i gang med at forme sin bamse, og jeg gik videre med den killing, jeg endelig begyndte på lørdag aften. Lea var mere eller mindre blevet færdig med valgte at lave en lille sø med en åkande på midten alligevel.

Vi kæmpede for at blive færdig til kl. 13.30, hvor Karolines familie kom og skulle hente hende, men de kom først kl. 14.30, så vi fik lige slappet af i en halv times tid - det var rart, for vi var ved at være småtrætte af al den koncentration!

Og med god grund var Karolines familie MEGET imponeret over hendes kage, som du kan se her:

Inden Karolines families kom, havde vi sat alle tre kager på et bord, lige når man kom ind i stuen, og de blev alle beundret meget:

Leas kage - tema: flower power

Min kage - tema: Kattekilling med garnnøgle

Der kommer muligvis et andet indlæg om min kattekilling, som er lavet efter opskriften på kattekillinger i Debbie Browns bog: Baby Cakes. Det var ikke svært, men heller ikke helt nemt, og det tog noget tid. Men som sagt kommer det måske i et andet indlæg, for nu vil jeg slutte og flade ud i sofaen og lige køre mit oplæg igennem en sidste gang - jeg skal nemlig til eksamen i morgen ;).

Jeg håber, at I alle har haft en rigtig dejlig weekend - og hvor er I heldige, der har været til Cakeshow i Roskilde. Jeg er meget misundelig, men jeg ville virkelig ikke have undværet denne weekend, der bare har været så hyggelig og nørdet. Så tusind tak til Lea og Karoline, som bare har givet mig en fantastisk weekend, som jeg aldrig vil glemme! :)

Tantedag med cupcakes

Lea og jeg havde givet vores niece (6 år) en 'Tantedag' i julegave. Hun skulle komme kl. 10, hvorefter vi skulle mikse en cupcake dej sammen og bage nogle lækre cupcakes. Lea havde taget med, så vi kunne lave de skønneste cupcakes (opskriften kommer en anden dag). De smagte simpelthen SÅ godt!

Imens cupcakesne var i ovnen, sad vi og malede i malebøger. Da vi havde spist frokost kl. 11.30, skulle vi ud omkring Grøndal Centeret og stå på skøjter, efter Julies ønske. Det var hendes første skøjtetur, og det gik simpelthen så godt! Hun holdt mig og Lea i hånden, og så skøjtede vi ellers bare derud af og greb Julie, når hun mistede balancen ind imellem. 

Da vi kom hjem, blev det tid til at se lidt film, for alle var ret trætte efter at have stået på skøjter i en time. Så vi så Pingvinerne fra Madagaskar, og da jeg havde set 20 minutter, begyndte jeg at lave frosting og sætte ting frem til at pynte cupcakes med. 

Da frostingen var klar, var Julie ved at være frisk igen, og så gik hun ellers i krig med at pynte! Lea og jeg pyntede et par cupcakes hver, og ellers pyntede Julie de andre. Julie var super sej til at forme Hello Kitty. På billedet her kan I se min Hello Kitty til venstre og Julies i midten.

Desuden pyntede vi 4 cupcakes mere, som ikke er på billedet. De skulle nemlig med Julie og hendes familie hjem, så de kunne nyde dem dagen efter :). Alle cupcakesne på dette billede blev spist, da Julies forældre kom og hentede hende kl 19. 

Det var en meget vellykket dag, og Julie spurgte allerede efter en ny Tantedag - så vi sagde, at når hun nu snart har fødselsdag, så kunne hun ønske sig det i fødselsdagsgave ;). Da vi spurgte hende, hvad den nye Tantedag så skulle indeholde, så sagde hun: "Det ved jeg ikke rigtig, men vi skal i hvertfald lave cupakes igen!". Det var nu anden gang vi har holdt Tantedag, og begge gange har vi lavet cupcakes, så det bliver nok den faste del af traditionen :)

Året der gik og det nye, der kom

Nu har der igen været noget stilstand på bloggen, og det beklager jeg. Jeg har været i gang med at skrive opgave i en gruppe hele december - og nu er den endelig ved at være færdig :). Det har været super spændende, og vi har haft mange fridage, men alligevel har der intet overskud været hos mig, så jeg har simpelthen ikke fået blogget. Jeg har ellers mange ting at blogge om, som gerne skulle komme i løbet af januar :).

 

Det her indlæg kommer mest til at handle om et tilbageblik på 2012, men så absolut også et blik ind i 2013, som forhåbentlig bliver endnu et godt kageår, men allerførst: Jeg håber, at I alle har haft en rigtig dejlig jul med jeres familier. Jeg havde selv en dejlig jul på Lolland med min og kærestens familie, og så var jeg så heldig, at jeg fik Debbie Browns bog. "Baby Cakes". Den er simpelthen så fin, og jeg glæder mig meget til at lave nogle ting fra den!

Og så håber jeg ikke, at nogen af jer kom til skade i går, da vi gik ind i dette nye år. Selv holdt jeg nytårsaften med min kæreste hos en af hans venner. Vi var så heldige, at festen blev holdt på 16. etage med en 180 graders udsigt over København. Det var simpelthen så fantastisk at stå og se al det fyrværkeri! Men det sjoveste var næsten at se de to søskende, der også var til festen. De kommer begge fra Australien og har aldrig set et dansk nytår. I Australien må man ikke selv købe fyrværkeri - det er kun brandvæsnet, der sender lidt afsted. Så da klokken slog 12, nåede vi kun at sige 'godt nytår', og så stod de to australiere ude på altanen og var dybt fascineret :).

 

Men tilbage til, hvad 2012 har bydt på:

2012 startede med, at jeg sagde mit job op som pædagogmedhjælper i denne skønneste udflytter-børnehave, og det var jeg super ked af, men jeg havde søgt ind på pædagoguddannelse pr. 1. februar, hvor jeg var kommet ind. Jeg har aldrig fortrudt, at jeg startede på uddannelsen, for det er det, jeg vil resten af livet. Jeg har fået nogle rigtig gode veninder der, men fagligheden er desværre ikke høj nok i forhold til, hvad jeg forventede :/. Men lad os håbe på, at 4. og 5. semester bliver de 'magiske semestre', som alle hele tiden siger :).

Hvis vi skal se på året mere kagenmæssigt, så fik jeg i januar lavet min allerførste fondantkage med mousse selv, og jeg må da nok sige, at jeg har rykket mig fra dengang og til nu! Se bare min første moussekage og den eneste jeg har lavet:

 

 

Derudover har jeg været på adskellige kagekurser i 2012:

• Sprøjteglasur
• Orkideer og liljer
• Modellering af mennesker
• Bryllupskager

Men jeg må  nok være realistisk og indse, at jeg ikke kommer på ligeså mange kurser i 2013, selvom jeg har tre kurser fra Specialkøbmanden, som jeg virkelig gerne vil på!

 

Derudover har jeg i 2012 fået udvidet kageskufferne ekstremt meget, og jeg har simpelthen måtte købe mig nye kasser, så jeg kan opbevare tingene pænt inde i stuen. Det har været i forbindelse med kagekurserne, at jeg har fået købt mig så fattig, men det er simpelthen alle pengene værd!

Og når det er sagt, så springer vi direkte videre til, hvad 2013 bringer. For allerede i morgen kan jeg komme hen til Specialkøbmanden og købe mig endnu mere fattig! For de holder nemlig januarudsalg med 50-90% rabat!! Det må man da ikke gå glip af! Det skal så lige siges, at jeg kan komme i morgen, da jeg er medlem af Kagemagasinets Klub (hvilket jeg kun kan anbefale andre kageentusiaster), så til jer, der ikke er medlem, så starter udsalget på torsdag :).

Og sørme om jeg så ikke lige fik endnu en mail fra Specialkøbmanden: Der er flytteudsalg i Herlevs butik, og der er 20% på ALT!! Og det kunne ikke komme mere belejligt, for her i løbet af januar, skal min svigerinde og jeg holde en Tantedag for vores niece, hvor vi skal lave cupcakes med Hello Kitty, og i midten af januar kommer vores 'pap-niece' (min kærestes søsters mands datter) og skal have sin fødselsdagsgave: en fondantkage med to lag mousse, og hun skal selv lave det hele. Vi glæder os bare så meget alle sammen! :)

 

 I 2013 skulle jeg også meget gerne få ændret de sidste indlæg, da jeg er i gang med at skifte alle billederne ud med billeder, der ikke fylder nær så meget, da jeg var så uheldig at løbe tør for plads. Men det virker simpelthen som et uoverskueligt arbejde!

Et andet projekt på bloggen, som jeg har gang i, er mit 'kageprojekt', som ligger ude til venstre. Her skal jeg have lavet de sidste indlæg klar og lagt det hele op. Alle billeder er taget og lagt ind i indlæg, men jeg har simpelthen ikke fået skrevet dem endnu - men det skal nok komme!

Derudover kommer der et indlæg inden særlig længe om en fondant John Deere traktor, som jeg har lavet lige før juleaften :).

 

Og noget, der ikke har med kager at gøre, men som alligevel skal ske i 2013:

Jeg skal netop til at aflevere min opgave og op til en mundtlig forsvarelse af den her i januar. Og pr. 1. februar skal jeg i praktik i en SFO, der kun ligger 3 km væk fra mig, så nu står den på cykelture hver dag! Det bliver SÅ skønt, når man hver dag i 2½ år har været afhængig af s-tog, metro og busser!

Og tænk så lige - mine forældre kan fejre deres sølvbryllup til sommer, og så har de sørme inviteret os med en tur til Paris for at fejre dem! Spørg mig lige, om jeg glæder mig!!!

Året kommer højst sandsynligt til at slutte af med en flytning, desværre! Vi har dog intet at sige imod det - det var det, vi gik ind til, og vi er endda blevet forlænget med 2 år! Men vi er faldet godt til, og vi har en skøn lejlighed med masser af plads. Så det bliver en lille udfordring at finde et sted, der har så god plads til alle mine kageting ;).

 

 

Så vil jeg slutte indlægget af med de berygtede nytårsforsæt. Jeg har valgt både at skrive, hvad jeg gerne vil blive ved med at gøre, samt hvad jeg gerne vil opnå:

• Vi var her i lejligheden blevet super gode til at spise en masse grøntsager hver dag, så det skal fortsættes!
• En veninde og jeg er begyndt at spille squash, og det vil jeg så vidt muligt fortsætte med en gang om ugen, eller minimum 2 gange om måneden!
• Så vil jeg gerne blive ved med at udvikle mig indenfor kagekunsten og udfordre mig selv hver eneste gang.
• Komme på minimum 1 kagekursus hos Specialkøbmanden.

Med disse ord vil jeg ønske jer alle rigtig meget held og lykke med at leve op til jeres nytårsforsæt og komme godt i gang med arbejde, studie, mv. igen :).

 

Mangel på lagerplads

Hej faste læsere og jer, som kigger forbi :)

Håber I har haft en dejlig weekend. Min er gået med at holde julefrokost, aflevere kage til Nikolaj og så har jeg slappet lidt af, imens jeg har skrevet lidt opgave. Desuden så jeg i lørdags alle afsnit fra Pyrus - Alletiders Nisse! Den er så god, og jeg er ved at være i julestemning, for lejligheden er pyntet op, da jeg holdt julefrokost i fredags, og adventskransen er også lavet.

Det var lige et lille indblik i min weekend. Desværre fandt jeg ud af i går, da jeg ville lave et blogindlæg, at jeg var løbet tør for lagerplads - tænk, jeg anede ikke engang, at der var en grænse! Så hvis jeg ville have mere plads, måtte jeg betale mig ud af det. Og selvom det ikke er mere end 15-20 kroner om måneden, så synes jeg, at det er irriterende, når det egentlig bare er ment som et hyggerum.
Ved at læse andres blog, fandt jeg ud af, at andre også er ramt på det problem, og der var kun tre ting at gøre:
1) Købe sig til mere plads
2) Slette gamle indlæg med billeder
3) Komprimere alle billeder og lægge dem ind igen.

Se, jeg vil jo gerne bevare alle blogindlæg og billeder, da jeg selv bruger det til at se tilbage, men det er jo et KÆMPE arbejde at komprimere alle mine billeder og lægge dem ind igen. Stort set alle mine billeder er taget med Lasses spejlrefleks og fylder op til 8,5 MB pr. stk., så ved at komprimere dem til 89 KB var der meget at hente. Jeg har derfor valgt at komprimere dem alle - det tog ikke så lang tid som frygtet. Derudover har jeg nået at bytte billederne ud i ca. 13 indlæg, og det kan jeg så se, at man får mails om. Jeg beklager de gener det må have, mens det står på, men jeg kan simpelthen ikke ændre alle indlæg på en dag - jeg har omkring 80, og der ligger kun flere og flere billeder i hvert indlæg, efterhånden som jeg er begyndt at lave flere detaljer.
Jeg håber, at I alle har forståelse for det. Jeg prøver at få ordnet så mange indlæg som muligt på en dag, men tid - ved i nok alle sammen - er ikke det, man har mest af altid.

Jeg håber, at I alle får en dejlig uge. Herfra kommer forhåbentlig et indlæg om en skøn gulerodskage, som jeg skal bage senere og have med på et besøg på onsdag i den børnehave, jeg arbejdede i for et år siden. Min gruppe er nemlig så heldige, at vi må komme og lave aktiviteter med børnene og observerer dem til vores opgave!

Men som sagt: God uge og undskyld eventuelle gener med mange mails! Og kan altså kun anbefale ALLE til at komprimere deres billeder fra nu af, hvis de ikke vil møde samme problem som mig.

Kagekurser hos Specialkøbmanden til foråret

Har I alle sammen lige set, at der er kommet et nyt katalog for kagekurser til foråret hos Specialkøbmanden? Nøøj, jeg vil virkelig gerne på flere kurser, for det er så hyggeligt og lærerigt. Og heldigvis har de valgt at sætte nogle nye kurser på - det håber jeg, at de fortsætter med de næste år også, så man kan udvikle sig noget mere!

Hvis nogen skulle få lyst at være så yderst gavmilde, at de gerne ville give mig et kagekursus i julegave, så skal I da lige have lov til at vide, hvilke jeg gerne vil på ;). De kommer her (alle fra Rødovre):

- Skæve kager d. 6. april (500,-)

- Frække kager d. 5. maj (500,-)

- Fuglebur d. 2 juni (500,-)

 

Jeg ønsker jer alle en rigtig god weekend - jeg har selv haft weekend lige siden i fredags og lige til på tirsdag :).

 

Et smut i Oslo

I dag er jeg kommet hjem fra et minicruisse med Oslo-båden Pearl Seaways sammen med min kæreste. Vi tog af sted mandag eftermiddag og kom hjem til middag i dag. Det var en skøn tur med masser af kærlighed i luften - dejligt, at man stadig kan føle sig nyforelsket, når man har været sammen i 5 år!

Da vi kom til Oslo i går, gik vi ned ad "strøget" på Karl Johan Gaten. Efter at have gået et lille stykke tid, stopper min kæreste op og kigger ind ad et butiksvindue. Mine øjne følger hans og tænk: så stod der en kæmpe cupcake i vinduet! Du kan se et billede af det her, hvor man kan se cupcake-størrelsen i forhold til mig:

 

Jeg måtte straks ind i butikken og kigge lidt, da de havde en masse wilton-produkter. Der var selvfølgelig en del ting, jeg gerne ville eje, men da alt bare var meget dyrere end i Danmark, så måtte øjnene nøjes med at kigge :). Der kommer lige lidt stemningsbilleder fra butikken, der hedder Cacas:

Senere gik vi ind i et center med tre etager med tøj og cafeer. Vi ledte efter et sted, hvor vi kunne spise frokost senere eller få en kop kakao. Det fandt vi dog ikke derinde, men vi så disse lækre kager, der kostede en formue:

 

Vi endte (selvfølgelig) på Ben & Jerry, hvor vi delte en belgisk vaffel med Caramel Chew Chew is på og en masse karamelsovs. Mums det smagte godt! Og de lavede bare den dejligste kakao til med masser af flødeskum. Det var et rigtig hyggeligt sted og slet ikke så dyrt, som jeg havde forventet.

Jeg håber, at I alle nyder jeres efterårsferie lige så meget som jeg gør!

Og husk - nu er give awayen skudt i gang! Du kan finde et billede af den i venstre side af min blog og trykke dig direkte ind på indlægget. Jeg håber, at du vil være med :)

Mere kageudstyr

Ja, ja, ja, jeg ved det - nu har jeg igen købt mere kageudstyr! Men jeg skulle egentlig også bare lige en hurtig tur i Søstrene Grene og have en skalpel, som jeg havde glemt, da jeg var der to dage forinden. Men vupti, så havde de da lige fået nye varer til kagepyntning, så der var jeg jo lige nødt til at kigge!

Og det endte så med 2 skalpeller, 5 modelleringsværktøjer, som jeg ikke havde derhjemme i forvejen, et par tyller, en tylholder (som jeg efterhånden har en del af, men de koster jo kun 4 kroner!!!), 3 hjerteudstikkere med plunger og 3 med stjerner.

I forhold til udstikkerne kan man godt mærke, at det er billigere varer. De har slet ikke samme kvalitet som dem, man fx kan købe i Speialkøbmanden. Jeg har ikke rigtig fået prøvet tingene af endnu, for jeg har ikke haft nogle kager for hånden. 

Her kommer lige en billede-spam af tingene:

Jeg vil gerne undskylde, at jeg ikke har fået blogget længe, men jeg er startet i skole igen, været til begravelse osv., så jeg har ikke lige haft tiden og lysten til det. Men nu fik jeg taget mig sammen, og snart kommer der et indlæg om appelsin macarons med lakridssmørcreme - det skal i glæde jer til!

Desuden kan jeg fortælle, at der i denne måned vil komme nogle forskellige indlæg: jeg skal på tre kagekurser hos Specialkøbmanden inden for en uge, og min søde mor bliver 50, så der skal også laves et par kager. Det bliver en meget spændende måned for bloggen :).

Jeg kan se, at der er en masse, der kigger rundt på min blog - det er super dejligt! Det ville være endnu dejligere, hvis I også gad at blive faste læsere også :). Jeg kan desværre ikke se, hvor mange der er tilmeldt nyhedsmailen.

Jeg håber, at alle får en dejlig weekend!

Nye udstikkere

Som jeg lovede i indlægget i går, så vil jeg her vise jer, hvad jeg fik købt i Netto i dag. De har som sagt udstikkere på tilbud i denne uge.

Jeg synes desværre ikke, at deres udvalg var særlig stort - i den Netto, jeg var i i Rødovre, havde de rosenblade, hortensia/syren, nellike/lilje og et sæt med 4 forskellige (jordbær, ananas, blad og snefnug). Jeg har længe gerne ville lære at lave hortensia buketter og nelliker, så derfor købte jeg de to slags. Jeg har 6 rosenbladsudstikkere i forvejen, og jeg kunne ikke se, hvad jeg skulle bruge de 4 forskellige til, så dem tog jeg ikke med.

Her kommer lidt billeder af mine nyindkøbte udstikkere (undskyld dårlig billedkvalitet):

Pladsmangel...!

Som I andre kage-entusiaster nok ved, så fylder kageudstyret en hel del. Jeg bor heldigvis i en lidt stor 2-værelses lejlighed på 70 kvadratmeter, så der er heldigvis plads nok. Indtil i går boede al mit kagegrej oven på vores køleskab og højskab i køkkenet, foruden alle bageformene, der fylder i en stor skuffe i køkkenet.

Men min søde kæreste sagde pludselig en dag, at han havde tænkt lidt på, at han gerne ville fjerne sit anlæg fra en reol i stuen, da vi alligevel ikke bruger anlægget, og så kunne jeg få alt mit kageudstyr derind i stedet. I starten sagde jeg, at det var lige meget - jeg havde intet problem med at have det i køkkenet. Men så begyndte det at knibe lidt med pladsen oven på skabet og køleskabet, da det også er der, vi har vores morgenmadsprodukter; og da vi er studerende, køber man sådan noget på tilbud, så vi har meget af det :D.

Fra tirsdag til fredag boede jeg hos en god veninde, som jeg skulle have været på ferie med, men da afbudsrejser ikke var særligt billige i år, tog vi ikke afsted og boede derfor i hendes lejlighed i stedet. Det var super hyggeligt! Da hun næsten lige har fået lejligheden, manglede der nogle ting, så vi tog et smut i Ikea i Gentofte. Da vi gik rundt derinde og nåede til opbevaringskasser, kom jeg i tanke om min kærestes idé. Jeg brændte mig øjeblikkeligt varm på idéen og begyndte at kigge efter flotte kasser. Jeg måtte lige ringe til min kæreste nogle gange og spørge om målene på reolen og lige høre, hvad han egentlig syntes om min idé. Heldigvis var han helt med på den, og jeg fandt de skønneste kasser!

Da jeg kom hjem fra min veninde i fredags, skyndte jeg mig at samle kasserne sammen med min kæreste, og i går fik jeg fyldt al udstyret over i kasserne og fik lavet noget logistik i det - det var der nu også før, men der var ikke plads nok i kasserne mere! Og tænk sig: der er stadig en masse plads i de nye kasser til mere!!

Nu skal det lige nævnes, at der på reolen er tre hylder: den nederste har vi værktøj og noget garn på. Den midterste er fyldt med gavepapir, klippe-klister, gavebånd, tuscher osv., og den øverste har nu alt mit kageudstyr.

For at der ligesom kom lidt styr på den midterste hylde, valgte jeg at købe to kasser, der matchede dem, som jeg havde købt til kagegrej. I de to kasser skulle der være de ting, som lå løst på hylden. Da jeg så får sat dem ind på reolen, ser det egentlig bare dumt ud - de nye kasser ser fantastiske ud i forhold til kasserne med kagegrejet. Men de gamle kasser, der står ved siden af, ødelægger det virkelig! Så nu har jeg besluttet, at jeg skal ud og have tre kasser mere til den hylde, så det kan se rigtig pænt ud - man kan ligeså godt gøre det ordentligt første gang! :)

Jeg giver jer lige lidt billede-spam, så I selv kan bedømme det:

Sådan så det ud i køkkenet før (jeg har fjernet noget af al morgenmaden, så man kunne se kasserne med kageudstyret - ellers kunne man kun se Kellogs' pakker :D ).

Her er lige et billede fra køkkenet før, hvor man rigtig kan se "bjerget" af kasser oven på køleskabet.

Her kan man så se de nye kasser på reolen i stuen. Læg mærke til den midterste hylde - ligner det ikke noget, der er løgn?! Jeg glæder mig virkelig til at få fat i de sidste tre kasser. Der kommer til at være to hvide mere og en blå.

Og så vil jeg da også gerne lige benytte lejligheden til at vise de tre billeder frem, der hænger over reolen. Dem har jeg nemlig selv lavet hos min veninde i torsdags. Jeg blev rigtig glad for resultatet, og de kom meget hurtigt op og hænge.

Og når jeg nu er i gang med at fortælle om ting, jeg selv har lavet, så kan jeg da også lige vise et par store billeder af den elefant, der står oven på kasserne.

Jeg har fået elefanten af min kærestes søster (som i øvrigt har bloggen Storbyfarmen), som fik den i bryllupsgave. Man skulle selv male den, og det gad hende og hendes mand ikke. Efterfølgende har jeg også efter ønske malet en til min mor, som hun er meget glad for :).

Og her til allersidst vil jeg da lige gøre opmærksom på, at der hele næste uge (uge 33) er udstikkere på tilbud i Netto. En pakke med 3-4 store koster 49,- og en pakke med 6-8 små koster 39,-. De ser ret fine ud, og jeg skal da indrømme, at jeg skal være den første til at komme ned og kigge på dem i morgen. Jeg glæder mig til at vise jer, hvad jeg får købt :).

Jeg håber, at alle har haft en skøn weekend :). Nu skal jeg til at nyde mine sidste tre feriedage, inden jeg skal starte op på studiet igen på torsdag. Det bliver nu dejligt at få lært noget mere om det, man brænder for at lave resten af livet og til at se sine studievenner igen :).

Ny sugar gun

I går brugte jeg meget tid på at sidde og lege med fondant, så jeg kunne prøve alle mine nye ting. Stort set alt fungerer rigtig godt - bogstaverne skal jeg vist lige øve mig lidt mere med og huske maizena på udstikkerne, lade fondanten tørre, inden jeg stikker ud, og så lade fondanten sidde lidt i udstikkeren, inden jeg prøver at pille det ud.

Min søde mor fylder 50 år her til september, og der skal jeg hjælpe hende med at pynte en kage. Og i den anledning sad jeg også og øvede mig lidt i går. Jeg tror umiddelbart, at mit design kommer til at kunne fungere, men jeg er lige nødt til at prøve det igennem igen.

Men op ad siderne skal der være nogle tynde pølser, og der havde jeg tænkt, at jeg ville bruge min sugar gun. Så jeg fandt den frem og fyldte fondant i. Jeg har lagt mærke til, at jeg skal bruge ualmindeligt mange kræfter for at få fondanten ud, og det går meget langsomt. Jeg tænkte, at det simpelthen ikke kunne være rigtigt, at den skulle være så åndssvag at bruge - for det gik jo hurtigere at trille det i hånden!

Jeg fandt derfor nogle videoer på Youtube, hvor jeg kunne se, at andres sugar gun virkede markant anderledes - de behøvede kun at trykke 5-6 gange for at få 20 cm fondant ud, hvor jeg minimum skulle have brugt 50 tryk af alle kræfter. Jeg prøvede at finde ud af mere på Google - måske var der en bestemt måde at gøre det på. Men nej nej, alle andres virkede perfekt.

Min kærestes bror var her i bil, så jeg fik lige lov til at låne bilen og køre ned i Specialkøbmanden og høre, om jeg var helt galt på den eller hvad. Jeg blev mødt af en meget sød og imødekom-mende ekspedient, som afprøvede min sugar gun, som der stadig havde fondant i. Hun sagde, at den var meget hård, og at stemplet ligesom kun gik halvt ned. Men hun sagde dog også, at man skulle arbejde for at få fondanten ud. Hun gik ud bagved og afprøvede en af deres egne sugar guns, og hun kom kort efter tilbage og sagde, at deres stempler gik helt i bund og slet ikke var så svære at få fondanten ud af som min. Og uden at tøve gik hun ned og fandt mig en ny, som jeg kunne tage med hjem. Jeg var meget taknemmelig og skyndte mig hjem og afprøve den.

Og tænk: Den virker helt perfekt! Nu skal jeg ikke længere bruge alle kræfter og trykker 50 gange for at få 20 cm pølse, men kun 5-6 gange. Det er da fantastisk!

UUUDSAAALG!!

Jubiii - Specialkøbmanden holder sommer-udsalg fra i morgen, men medlemmer af Kagemagasinets Klub fik mulighed for forudsalg mellem kl. 16 og 18 i dag. Og det skulle jeg altså lige benytte!

Jeg tog ned til Specialkøbmanden kl. 16, og der var overraskende få dernede - jeg var der en times tid, og tror der var omkring 20 andre i den tid. Men hold da op for nogle tilbud de har denne gang. Jeg havde lavet mig en liste over, hvad jeg godt kunne tænke mig af udstyr. På den måde har man et overblik over, hvad man vil have, og så ender man ikke med at købe noget, som man allerede har i forvejen. Jeg havde det krav, at hvis tingene fra listen ikke var på tilbud, så måtte jeg ikke købe det, for jeg skal på 3 kagekurser til september, hvor der altid er 10% på alle varer efterfølgende, så der kan jeg ligeså godt få lidt rabat på resten af listen. Det eneste, jeg godt måtte købe, var to stykker kagepap, da jeg er løbet helt tør for dette.

Jeg har længe sukket lidt efter nogle nye forme, da jeg synes, at det bliver lidt kedeligt at lave de samme to former kage. Og heldigvis havde de mange af Fat Daddio's formene på tilbud. Jeg købte disse forme:

Hexagon-formen kostede 69,- og var sat ned fra 179,-.

Trekant-formen kostede 69,- og var sat ned fra 189,-.

Den store blomsterform kostede 59,- og var sat ned fra 129,-.

Den lille blomsterform kostede 39,- og kostede 89,-.

Derudover fandt jeg også disse tre skønne ovale forme, som alle sammen kostede 59,- pr. styk.

Derudover købte jeg følgende ting:

De to stykker kagepap kostede 7 og 10 kroner.

Så havde de sørme forskellige Cakedrums på tilbud. Denne kostede 39,- i stedet for 59,- normalt.

Sidste års Wilton Yearbook og Pattern Book til årsbogen var til halv pris. De kostede henholdsvis 75 og 50 kroner. Dem glæder jeg mig super meget til at få kigget i i aften eller i morgen formiddag.

Noget, jeg også længe har sukket efter, er nogle bladvariationer. Jeg synes ikke, at jeg har andre spændende blade end rosenblade, og man kan bare ikke pynte med rosenblade hver eneste gang.

Disse prægere kostede:

1. fra venstre: 30,- , 20,- , 35,- og 20,-.

Det overraskede mig rigtig meget - på en god måde (!) - at de havde en hel del silikoneforme på tilbud. Det har jeg aldrig set før.

Den hvide form er til at lave blomstermidter og var sat ned fra 385,- til 189,-.

Den blå form er til at lave træstubber med. Den var sat ned fra 275,- til 129,-

Til sidst er der disse ting:

Murstenspræger som før kostede 79,- og nu kostede 45,-.

Blad-udstikker sat ned fra 39,- til 20,-.

To små pastafarver i koralrød og mørk cerise sat ned fra 38,- til 20,-.

Ude til højre er der nogle bogstavsudstikkere fra ned til 89,- fra 139,-.

Jeg tog fra Specialkøbmanden i Rødovre med et stort smil om læberne. Det var simpelthen alletiders kup, da så mange ting, som jeg havde skrevet på listen, var på udsalg.

Selvom det i alt blev 1191,-, føler jeg, at det er penge, der er givet godt ud. Men noget, de kunne lave om på deres bonner i Specialkøbmanden, er, at man godt med stort kunne skrive "DU HAR SPARET xxx KR:" i stedet for "BELØB" :D.

Jeg har prøvet at regne sammen, og jeg har sparet: 1496,-.

Jeg kan nu begynde at åbne alle mine ting og mon ikke, at det bliver til noget fondant-leg i morgen? :). Desuden skal jeg kl. 10 i morgen formiddag ind og tjekke Specialkøbmandens hjemmeside, hvor udsalget starter - for tænk nu, hvis jeg skulle være så uheldig, at de ikke havde alle tingene i butikken i Rødovre! Det må ikke ske :).

Rigtig god aften til jer alle sammen. Jeg håber, at andre også har nydt godt af deres forudsalg og til resten: rigtig god fornøjelse i morgen og indtil den 25. august, hvor udsalget stopper.

En lille gul elefant

I dag, hvor jeg som nævnt i mit sidste indlæg, ikke skulle lave noget, hev jeg alle mine fondant ting frem. Jeg ville afprøve Embroidery-teknikken, men fik også lige lyst til at prøve at lave en elefant.

Jeg fandt en how to på Youtube på denne side:

http://www.youtube.com/watch?v=BxwyA8FK344

Her er så mit resultat:

Jeg er ret tilfreds med resultatet, men jeg har ikke kræset for deltajerne, da jeg tænkte, at man aldrig nogensinde kommer til at få brug for en skrigende gul elefant. Derudover har min søde far gjort mig opmærksom på, at jeg har lavet en grisetryne i stedet for et hul i snablen - UPS! Det er rettet på elefanten, men ikke på billederne.

Jeg gemmer ofte mine rester af fondant, hvis jeg får lyst til at lave en tester en dag, så det brugte jeg en stor klump gul fondant på.

Embroidery

I dag er første rigtige ferie-dag for mig, hvor jeg har haft absolut ingen planer andet end, at jeg skal lave, hvad jeg har lyst til.

Så jeg har siddet og kigget på en masse kager på Google og Youtube. Og jeg faldt over en teknik, der hedder Embroidery. Jeg fik rigtig meget lyst til at prøve at lave det, så jeg gik i gang. Her kan I se, hvordan det blev lavet på Youtube:

http://www.youtube.com/watch?v=nW0kxZ8wK4Y

Her er så mit resultat. Den grønne er første forsøg og den gule er det andet forsøg:

Det var rigtig sjovt at prøve, mend et kræver nok noget mere øvelse, hvis jeg en dag vil sætte det på en kage.

Man kan enten bruge teknikken direkte på en kage, eller man kan lave en rund skive og lave teknikken på og senere overføre den til en kage.

Jeg kunne også rigtig godt tænke mig at prøve at lave den her en dag som er af samme teknik:

http://www.youtube.com/watch?v=hMC6phtCGs8&feature=relmfu

Tid til opskrifter

Jeg har i et tidligere indlæg lovet, at jeg ville lægge mine opskrifter op, og det bliver altså gjort i løbet af maj - jeg skal nemlig kun lave en kage og hjælpe til med 2, så der er masser af tid til opskrift-indlæg.

Alle opskrifter kan findes ude til venstre under feltet "Opskrifter", hvor kager bliver listet op.

Følg med og find inspiration :)

Fondanthygge med Naja og Michele

Da jeg holdt fødselsdag for Naja og Michele i mandags, fik de begge pludselig lyst til at lege med fondant - for det havde de ikke prøvet før.

Så jeg hev alle mine mange ting frem, og så kunne man ellers prøve alt, hvad man ville. De ville begge gerne lave en rose, men da jeg kun har én af alt, var der lidt ventetid engang imellem, men det syntes ikke at genere dem :).

 

Jeg lavede kun starten af en rose ved siden af, så jeg bedre kunne forklare princippet i det. Så både Michele og Naja lavede deres roser helt uden hjælp :). Jeg synes, at der kom 2 rigtig flotte roser ud af det - specielt når det nu er første gang, de prøver det.

Her kan du se resultatet af deres arbejde, som tog lidt over en time:

Puuuha - sikke en påske!

Så kom jeg hjem fra Lolland. Det har været en dejlig og lang påskeferie, men den har også været travl! Jeg har som tidligere nævnt holdt fødselsdag for min familie dernede, og så skulle jeg jo lave en fødselsdagskage og påskeæg - det indlæg kan du se her. Den kage har taget størstedelen af min tid: jeg skulle handle søndag og mandag. Mandag lavede jeg fårene, tirsdag lavede jeg moussen, onsdag bagte jeg kagebundene og lagde den sammen samt smurte den op, og derudover bagte jeg to chokoladekager til påskeæggene. Torsdag skete der det helt store med at skulle pynte kagen, og hele eftermiddagen og aftenen lavede min bror, min kæreste og jeg påskeæggene. Fredag skulle der gøres klar til selve fødselsdagen, som startede kl. 12:30. Lørdag havde jeg lovet min moster at have cupcakes med til hendes fødselsdagsfest om aftenen, så dem gik jeg i gang med kl. 10:30 - og jeg var først færdig kl. 16:50, og vi skulle ud af døren kl. 17 (!!!).

Søndag skulle min kæreste og jeg til morgenmad hos hans mormor og morfar, hvilket var super hyggeligt. Om aftenen skulle jeg ud og spise hos nogle af mine forældres venner. Og så sluttede påsken af med, at vi skulle spise en "let" påskemiddag hos min kærestes forældre.

Så nu er det bare rigtig dejligt at være hjemme og slappe af - jeg føler jo nærmest ikke, at jeg har haft ferie. Så i morgen står den igen på praktik i en vuggestue :).

Jeg håber, at I alle har haft en rigtig god påske :).