Dora kage

Jeg har været heldig at måtte lave en kage i to etager til en smadder sød pige, der hedder Melina. Hun er lige blevet 4 år, og hun ønskede sig en Dora kage, som de skal spise, når børnehaven kommer på besøg i dag for at fejre hendes fødselsdag. Jeg håber, at de kan lide kagen - og jeg ved, at Melina kunne lide dens udseende, for hun kunne ikke få øjnene fra den, da hun var med ude og hente den med sin mor i går :).

Sådan endte den med at se ud:

Jeg var desværre ikke særlig glad for den måde, som Dora endte med at se ud på! Jeg kæmpede meget med hendes ansigt og lavede dem om flere gange, men det blev aldrig rigtig godt - og det er på trods af, at hun ser SÅ enkel ud på tegninger!!! Men Melinas mor var fint tilfreds alligevel :).

Her kommer lidt fakta i forhold til min kage-dagbog:

Anledning: Melinas 4 års fødselsdag

Kagebunde: Sort Midnatskage - opskriften er fundet her.

Fyld: Jordbærmousse, der fik vendt lidt ekstra frysetørret jordbær i (fra Kop & Kande) samt hakket hvid og mørk chokolade. Min version af opskriften kommer en anden dag, men der skal i hvert fald ikke så meget husblas i efter min mening - den originale opskrift kan findes her.

Opsmøring: Wiltons Decorator Icing fra 2 kg spand.

Pynt: Dora på toppen, lilla perleborde, ruder i gul og orange forbundet med blomster i lyserød og rød, kagen betrukket med lyserød, og rundt omkring er der lidt sommerfugle og blomster. Desuden står der 'Melina 4 år'.

Form: Rund 24 cm samt en lille blomsterformet kage.

Antal personer: Ca. 25.

Læring: Det er svært at acceptere, når noget ikke er, som man vil have det, men det skal jeg blive bedre til - dermed ikke sagt, at man ikke må være ærgerlig over, at man ikke kan modellere sine tanker ordentligt, og jeg synes, at man skal prøve igen og give sig en chance for at blive tilfreds, men jeg skal være bedre til at stoppe, mens legen er god.

Derudover syntes jeg, at det var vildt sjovt at prøve at stable en kage, og betrække en blomsterformet kage, så det er i hvert fald ikke sidste gang, at det sker

Jeg har siddet og youtubet, hvordan man får sine bogstaver ud af sine forme uden at ødelægge dem, og det er faktisk rigtig nemt, og det virker! Man slår simpelthen bare sin udstikker mod bordkanten med et ordentlig slag (pas på ikke at ridse bordet!!), og så falder den ud. Tricket nu er så at nøjes med at vendes den, hvis den vender på hovedet, og ellers kan man flytte dem lidt til siden med en blød pensel, men så skal de simpelthen have lov til at ligge og tørre i en times tid, så de er til at håndtere. Men det kommer der nok mere om i et andet indlæg :).

Ruderne på den nederste kage var ikke noget, man sådan bare lige gør. Jeg ville gerne have, at de skulle være højere, end de var brede, men jeg havde ingen udstikker. Så jeg har siddet med lineal og mål dem alle sammen og skåret dem med et pizzahjul. Det gik rigtig fint, og jeg havde først målt rundt om kagen, så jeg vidste, hvor store de ca. skulle være. Selvfølgelig passede det ikke helt, men så fik jeg tilpasset 3-4 af ruderne, så man ikke kunne se det så godt ;).

Den store runde kage revnede igen hist og pist rundt i kagen ved toppen, og jeg kan ikke forstå hvorfor. Denne gang varmede jeg fondanten ekstra godt op og prøvede at skynde mig at rulle ud og betrække, men den revnede alligevel, og jeg bruger altså helt frisk fondant, der lige er taget ud af sin pakke. Nogen, der har en idé om, hvad jeg gør galt?

Kage nr.: 20

Billeder:

P.S: Husk, at min give-away slutter i dag! :)