lørdag den 2. marts 2013

Antal kuverter-guide

Det kan være lidt svært at beregne, hvor meget kage man skal lave til et bestemt antal personer. Her er et skema (som jeg selvfølgelig ikke kan huske, hvor jeg har fra), som kan hjælpe dig lidt på vej. Jeg sætter løbende mine egne erfaringer ind i, og får på den måde tilpasset skemaet.
I skemaet herunder er der taget udgangspunkt i en kage, der har ét lag mousse. Når man laver to lag mousse, er der altså til nogle flere personer, end der er angivet i skemaet.
Fx har jeg flere gange lavet en rund kage på 23 cm i diameter med to lag mousse, og det passer fint til 20 personer.  
 
Form
Cm
Personer
Rund
8
2
13
5
18
10
23
16
28
24
33
32
38
44
 

 
Kvadratisk


 
13x13


 
6
18x18
13
20x20
15
23x23
21
28x28
32
30x30
36
33x33
43
38x38
56


 
Rektangulær


 
20x30


 
25


 
Hjerte


 
15


 
7
20
12
25
17
31
27
36
37
41
52


 
Kugle


 
15


 
9
 
Hvis du har nogle mål, må du meget gerne smide dem i en kommentar i dette indlæg, og så lægger jeg dem ind i skemaet :).  

Ingen kommentarer:

Send en kommentar